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工业级苯甲酸钠用途以及应用领域解析
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【摘要】：
工业级苯甲酸钠是一种白色颗粒或晶体粉末，无臭或略带芳香，略带甜味和收敛性。又称苯甲酸钠，分子量144.12。它在空气中稳定，易溶于水。其水溶液的pH值为8，溶于乙醇。苯甲酸及其盐类是抗菌剂，但其抗菌效果取决于食品的pH值。随着培养基酸度的增加，其杀菌抑菌效果增加，但在碱性培养基中失去杀菌抑菌效果。其防腐*pH值为2.5~4.0。
工业级苯甲酸钠的用途分析：
用途1：主要用作食品防腐剂，也可用于制药、染料等
应用2：用于制药工业和植物遗传研究，以及染料中间体、杀菌剂和防腐剂
应用3：防腐剂；抗菌剂。
应用4：苯甲酸钠也是一种重要的酸性食品防腐剂。使用时，会转化为苯甲酸的有效形式。使用范围和数量见苯甲酸。此外，还可作为饲料防腐剂。
用途5：本品用作食品添加剂（防腐剂）、医药工业杀菌剂、染料工业媒染剂、塑料工业增塑剂、香料等有机合成中间体。
用途6：作为血清胆红素检测的助溶剂、食品添加剂（防腐剂）、医药工业杀菌剂、染料工业媒染剂、塑料工业增塑剂、香料等有机合成中间体。
工业级苯甲酸钠应用领域
主要用作食品防腐剂，也用于制药、染料等。
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